?、俨璺N上：諸如依邦小葉種貓耳朵等普洱茶；

　　②原料工藝上：烘青、炒青

　　根據(jù)多個實驗室的數(shù)據(jù)標(biāo)明，以大葉種曬青毛茶為原料，而后壓制成餅的生茶，才能在長期的儲藏中發(fā)生口味的優(yōu)化轉(zhuǎn)變。

　　有了以上知識，我們可以展開講家庭儲存普洱茶的方法啦！

　　重點：存茶的基本原則——通風(fēng)、干燥、避光、無異味，我們根據(jù)這個原則來列舉具體方法。

　　1.紙箱存放

　　紙箱存放是最省錢省力最實用的存放方法。

　　先用塑料袋將茶葉裝好，然后將茶葉放置在紙箱當(dāng)中。切忌將紙箱靠墻放或者放地上，要盡量避免紙箱直接接觸到墻壁、地板。

　　但是在廣東、福建、浙江、上海等空氣濕度較大地區(qū)，茶葉容易受潮。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、干燥、通風(fēng)地方，比如書柜、木制架子之類的。

　　存儲茶葉需要特別注意的時期：“梅雨季節(jié)”。梅雨季節(jié)濕氣凝結(jié)。紙箱存茶容易受潮。需要定期查看茶葉是否受潮。除此之外，普洱茶儲存要避免被陽光照射，長期的陽光照射會導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。

　　2.茶葉罐貯存

　　茶葉罐的方法最為科學(xué)。罐子能有效的防止茶葉受潮，還能避免與空氣接觸，產(chǎn)生氧化反應(yīng)，另外，罐子存茶還有醒茶的效果，一舉兩得。

　　推薦罐子：陶罐或者紫砂罐。

　　罐子存儲茶葉有兩個選擇：

　?、儆眯」拮哟鎯?，每一個罐子放置一種茶葉。

　?、谟么蠊拮哟鎯?，茶葉需要用塑料分類封裝，然后再置于大罐子當(dāng)中。

　?、俨煌斩杵贩N的香味不同，分類封裝可以防止串味；

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　?、堇喜栊巡?。喝老茶，提前一個月撬散放置在紫砂罐中，可以起到醒茶的效果，醒茶之后的老茶口感會更醇厚。

　　3.散茶的存放

　　注意：被壓制過的散茶并不適合小批量存儲，極易散味。存儲一至兩年的散茶香味、口感流失明顯。短期存儲散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當(dāng)中。